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L’actualité des béguinages

Le rendez-vous gourmand des habitants de l'Orée du Bourg

Le 19 novembre 2025
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Ces dernières semaines, les habitants de l’Orée du Bourg ont découvert un lieu qui a immédiatement conquis tous les cœurs : le salon de thé Le Refuge, situé aux Roches-Prémarie. Une ambiance cosy, des douceurs entièrement faites maison, de beaux produits locaux… Il n’en fallait pas plus pour que cette sortie devienne leur nouveau rendez-vous bimensuel.

Un moment attendu par tous

Depuis cette première visite, les habitants ont décidé d’y retourner tous les quinze jours, tant ils ont apprécié la convivialité du lieu. Cette pause gourmande offre un vrai moment de plaisir partagé, propice aux échanges et à la détente, dans un cadre chaleureux qui leur ressemble.

Lors de la dernière sortie, chacun a pu savourer une spécialité différente :

  • Macchiato
  • Carrot cake
  • Cake citron
  • Cookie pistache / chocolat blanc
  • Brownie
  • Sans oublier l’inattendu… lait Pop-Corn, qui a intrigué et régalé les curieux !

Le Refuge propose exclusivement des recettes faites maison, simples et savoureuses, et dispose également d’une petite épicerie de produits locaux qui a beaucoup attiré l’attention des habitants.

En écho à la Semaine de la dénutrition

La sortie tombe d’ailleurs à point nommé : dans le cadre de la Semaine nationale de la dénutrition, il est important de rappeler que l’appétit peut diminuer avec l’âge, affectant l’équilibre alimentaire et le plaisir de manger.
Proposer des aliments attractifs, savoureux, joliment présentés, ou encore partager un moment convivial autour d’un goûter, contribue à raviver l’envie de s’alimenter. Ce type de sortie favorise non seulement la dégustation, mais aussi le lien social, deux facteurs essentiels au maintien du bien-être et de la santé des seniors.